Ik ben Stefan

Mocht je interesse hebben in mijn foto’s, kijk dan bij:

https://www.ikbenstefan.nl/fotos/

• 6 Eidooiers (maat M)
• 1 Vanillestokje
• 150 g suiker
• 250 ml gecondenseerde melk (ongeveer 10% vetgehalte)
• 150 ml witte rum

Doe de eidooiers in een kom. Snijd het vanillestokje in de lengte door en schraap het merg eruit. Voeg suiker toe aan de eidooiers. Houd 3 flessen van 300 ml klaar.

Doe de kom in een heetwaterbad en Klop de eidooiers en suiker met een garde garde schuimig. Voeg de gecondenseerde melk en de rum toe en blijf al roerend ongeveer 4 minuten verwarmen. Vul voorbereide schone flessen in en sluit. De eierlikeur blijft ongeveer 8 weken op een koele plaats.

De komende weken zullen hier links verschijnen van Adventskalenders die ik volg.

De eerste is van Selbst ist der Mann https://www.selbst.de/adventskalender-hinter-jedem-tuerchen-steckt-ein-gewinn-35142.html

In de afgelopen maanden heeft de spraak assistent Amazon Alexa Echo haar weg gevonden in huize Jansen.

Omdat ik in Duitsland woon en Amazon hier groot is. Was het een logische keuze.

Toch heeft Alexa af en toe moeite met mij te verstaan, in eerste instantie dacht ik dat het aan mijn Nederlandse accent lag. Maar ik heb gemerkt dat duitsers daar ook regelmatig last van hebben.

Je kunt het apparaat via je telefoon instellen.Bijvoorbeeld kun je Alexa instellen zodat om 7 uur de lampen aangaan of je favoriete radiozender afspeelt. Wat ik een groot nadeel vind is dat ik wel werkdagen of weekenden apart kan instellen, maar niet verschillende dagen. Ondanks dat vind ik het een heel fijn apparaat en heb daarom nu 3 van deze apparaten in huis.

Met de app ¨Natuurroutes¨ de ¨woeste route¨ gelopen bij Haarle. De route is bijna 14 kilometer lang. zoals op de foto´s is te zien i het een gevarieerd landschap met een grote Biodiversiteit. Een echte aanrader voor de wandelliefhebber. Overigens is de route normaal rond de 17 kilometer, maar door het broedseizoen iets korter